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節目には、やっぱりショートケーキです♪

節目には、やっぱりショートケーキです♪

今日は節目の日です。ちょっとした新しい環境になる時には、前の環境が名残惜しくなります。”始まりがあれば終わりがある。”当たり前のことに気付くときでもあります。定番のショートケーキの甘さに思い出を重ねて。。。...
色彩のパレット♪

色彩のパレット♪

ここ最近、公園の風景が目まぐるしく変化しています。緑から黄色、赤、そして舞う葉。一枚の葉にも、緑、黄、赤が彩られ、そして、それらが織り成す光景。今しか見ることができない。。。毎日、公園に足を運んでしまいます。...
サフランライスが食べたい♪

サフランライスが食べたい♪

インドのカレーの店に行くとサフランライスがよく出てきます。あれを作ってみたい!という決意?のもと、サフランの球根を植え付けました。そして、念願の花が咲きました。赤い雌しべをドライにするそうです。うまく作れたらいいな~~~。...
菊人形♪

菊人形♪

この間、ひらかたパークへ行ってきました。バラを見に行ったのですが、以前まで毎年していた”菊人形”を見ることが出来ました。作られる職人さんが減ったとのことでしたが、かぐや姫をテーマに少し飾られていました。菊の花を切って、束ねて少しずつ人形に仕立ててるようです。ずっと一度は見たいと思っていた、菊人形が見られて良かったです。...
季節の体内時計♪

季節の体内時計♪

久しぶりに近くの公園に行きました。木々の葉は、黄や赤に移り変わっているのが多くありました。 季節の体内時計が少しずれているのを感じながらお散歩しました。歩いていると、季節のうつろいが体に染み入ってくる気がしました。帰り道には、体内時計がリセットしたようです。...
今日の一枚~ちいさな花♪

今日の一枚~ちいさな花♪

近くの公園で、ちいさな ちいさな花を見つけました。よく見かけますが、名前は何かなぁ。。。...
最高級茶葉♪

最高級茶葉♪

なんと!最高級茶葉をいただきました。煎茶の手揉みです。早速、茶葉を見てみると茶葉が5cm位あるのもあります。お茶受けも手に入れ三煎目までいただくことにしました。味は…<一煎目>繊細な味のなかで、甘さが一番強いかなという複雑な甘さ。<二煎目>甘さの部分だけ取った感じのほんのりと苦味。<三煎目>苦味も抜けて残ったのはいままで底辺にあった味の渋み。それに、お茶受けのお菓子(銘:錦秋)をいただきました。渋みに足さ...
優雅な時間~続き♪

優雅な時間~続き♪

お待たせしました。では、ブーケロワイヤル・ローズいただきま~す。色は、それほど濃くなく、透明感のある色。ほのかに香りがします。そして、上品な味わい…鼻を伝う、ローズとバニラの混じりあった香りが穏やかな気持ちにさせてくれます。一緒にいただくお菓子は、メープル、ミルク、バニラの三種類です。ストレートの紅茶に甘味を足したような味わい。まるで、三種類の紅茶を味わっているような感覚。紅茶とお菓子、掛け算のような組み合わせ...