いただきます☆




やっぱり、

瀬戸内海といえば、


海の幸☆










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食い倒れの街、

大阪の、

江戸時代の、

仕入れ先と魚種です。




昔から、続く、

海の幸。


ありがたいことです。












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こちらは、

海藻の、

”ひじき”



元は、

こんな形なんですね〜。














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”マナガツオ”






煮付けで、

美味しかったです〜。




引越しする前、

家では、

ずっと、

商店街の魚屋さんで買ってました。




今思えば、

タチウオ、トビウオ、ハタハタ、シタ、イトヨリ、、、



豊かな、

日本の食文化です。
















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こちらに、

お魚さんも、

いっぱい並んでいます。




思い出の、

お魚に、

会えるかも








大阪、長居、

自然史博物館で、

10月15日まで、

開催中です









 


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